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| シフォンケーキ
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| シフォンケーキの名前の由来は、絹織物のシフォンのように軽いことから名付けられたそうです。スポンジケーキの一種。 |
| 2007/11/14(Wed) 02:48 [修正・削除]
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| 和菓子の特長〜お菓子いろいろ検索
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| お菓子の中でも、和菓子は、その美しさ・ヘルシーさが、最近見直されてきています。 和菓子の特長の一つは、“四季がある”こと。 |
| 2007/11/13(Tue) 02:53 [修正・削除]
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| 誕生日ケーキ〜ケーキいろいろ検索
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| 誕生日って、やっぱりいくつになっても祝ってもらいたいものです。中には「年をとるのは嫌だから」という人もいるようですが、わたしは誕生日ばかりは、ケーキ持ってぜひ祝ってもらいたいと思ってます。 |
| 2007/11/12(Mon) 21:06 [修正・削除]
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| ガトーショコラ
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| ガトーショコラとは、チョコレートケーキの定番、と思っていたら、チョコレートケーキのことをフランス語でこのようにいう、とありました。そうなんだ。ということで、バレンタインといえば、ガトーショコラ。 |
| 2007/11/12(Mon) 09:50 [修正・削除]
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| ホットケーキ
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| ケーキとは、小麦粉を主材料として、バターとかの油脂類、卵、砂糖、牛乳、香料（エッセンス）などを加えた生地をオーブンで焼いた洋菓子のことをいいます。 |
| 2007/11/12(Mon) 00:48 [修正・削除]
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| パウンドケーキ
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| パウンドケーキとは、バターケーキの生地の代表的なケーキ。卵、小麦粉、砂糖、バターといった材料を１パウンド（ポンド）ずつの同割で作ることからパウンドケーキと名付けられたそうです。 |
| 2007/11/11(Sun) 22:33 [修正・削除]
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| 寒天デザート
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| 寒天デザートは、寒天を使ったデザートの総称です。寒天はおかずにも甘味にも合うので、いろいろな料理に使われています。寒天は海藻の一種「てんぐさ」から作られます。 |
| 2007/11/11(Sun) 19:59 [修正・削除]
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| チョコレートケーキ
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| チョコレート、というだけでうきうきしてしますよね＾＾ わたしのとある友人が、社会人になって初給料でチョコレートを好きなだけ存分に買えてうれしかったといってましたが。そ、そういうものか？（笑） |
| 2007/11/11(Sun) 17:36 [修正・削除]
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| 今人気のケーキ
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| お菓子やケーキなどのスウィーツは、いつでも女性たちに大人気。 今人気のケーキやお菓子は、雑誌やＴＶで紹介されて、一気に全国区でブレイクすることが多いようです。 |
| 2007/11/11(Sun) 16:54 [修正・削除]
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| デザート〜デザートなんでも検索
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| デザートとは、食事の後に出る果物、菓子、アイスクリームといった甘いものの総称です。デザートを食べるという習慣は、日本でもすっかり定着した感がありますね。 |
| 2007/11/11(Sun) 08:46 [修正・削除]
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| チーズケーキ
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| チーズケーキは大きく２種類に分けられます。レアチーズケーキと、ベイクドチーズケーキですね。レアチーズケーキは冷蔵庫で冷やしたもの、ベイクドチーズケーキは、オーブンで焼いてから冷やします。 |
| 2007/11/11(Sun) 08:18 [修正・削除]
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| デザートレシピ
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| デザートはプロによるものを買うのもいいですが、自分でデザートを作るのも結構楽しいものです。デザートはレシピしだいで、プロ並みとまではいかなくても、十分満足できるものが作れます。 |
| 2007/11/11(Sun) 07:27 [修正・削除]
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| 洋菓子の特長
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| お菓子には、西洋風の“洋菓子”と、日本風の“和菓子”の２種類があります。 洋菓子は、明治時代以降に日本に浸透したもので、３ジャンルに分けられます。 |
| 2007/11/11(Sun) 00:18 [修正・削除]
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| 簡単デザート〜デザートなんでも検索
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| 簡単デザートといったら、「〜ミックス」という感じの名前のついた、「混ぜるだけ」「冷やすだけ」「焼くだけ」といったものが挙げられるのではないでしょうか。 |
| 2007/11/10(Sat) 07:18 [修正・削除]
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| ケーキバイキングでたくさん食べるコツ
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| お菓子の中でも、ケーキは、女性に大人気。 しかし、１個300円から500円もするのでは、お腹いっぱい食べられる機会もそうあるものではありません。 |
| 2007/11/10(Sat) 05:36 [修正・削除]
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●ジュエリーと人間の欲望
ジュエリーとは、宝石と貴金属類を用いた装身具全般を指します。
ジュエリーは古今東西、多くの人々の心を魅了してきました。その歴史は古く、少なくとも古代エジプトや古代メソポタミアの時代から存在していたことが確認されています。
ジュエリーは美しいだけでなく、希少価値があるからこそ多くの人の心を魅了するのでしょう。ジュエリーは身を飾るだけではなく、多くの場合、富と権力の象徴としても用いられました。富と権力は、ほとんどの人間が欲しがるものですから、特に価値のあるジュエリーの場合は、多くの人で奪い合うようなこともありましたし、盗難の被害に遭うものも決して少なくはなかったのです。
ジュエリーを見る人々の目は、現代でも変わりません。それゆえ、ジュエリー専門店の警備は、他の店と比べると非常に厳重です。
●ジュエリーの加工技術
ジュエリーの価値は、その材質にあるのはもちろんですが、ジュエリーの加工技術も見逃せません。
ジュエリーの加工技術は、人類の歴史とともに進化を遂げてきました。ジュエリーの加工技術は単なる実用性にとどまらず、もはや芸術の域にまで達していることは、皆さんもよくご存知なのではないでしょうか。
ジュエリーの美しさの決め手となる加工技術の主なものとしては、やはり宝石のカットとジュエリーのデザインでしょう。特に定番になっている宝石のカットに関しては、「よくもまあここまで研究したものだ」と感心するくらい。
美しくカットされた宝石をあしらったジュエリー＝その美しさは、これからも多くの人々を魅了してゆくことでしょう。
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